Una settimana insieme ai ragazzi delle classi seconde della scuola Piero della Francesca di Acilia per scoprire insieme una pianta meravigliosa e i suoi doni: l’ulivo.
Dalla scoperta del processo industriale che trasforma le olive in prezioso olio extravergine, alla preparazione del patè di olive alla degustazione di olive in salamoia, pane e olio e pane e patè, un percorso che ha portato tutti i partecipanti alla conquista del meritato attestato di degustatore! Complimenti!